O quanto esse tipo de comida realmente é ruim?
Muitas vezes, é difícil resistir às comidas fast-food. Esses alimentos ficam prontos rapidamente e são práticos quando temos um dia a dia muito corrido e não conseguimos parar com calma e ter uma refeição de verdade.
Contudo, não é novidade que junk food tem poucos nutrientes, pode trazer dezenas de problemas à saúde e ainda viciar - isso mesmo, existem diversos estudos que comprovam que certos alimentos podem causar dependência!
Mas o que acontece no nosso corpo quando comemos fast-food? Clique na galeria e descubra!
Baixo valor nutricional -
A maior parte das comidas fast-food é composta de carboidratos simples, gorduras e sódio. Em geral, estes alimentos não contêm os nutrientes essenciais para a saúde.
Obesidade -
Além de ser viciante, a junk food também contém muitas calorias. Consumir mais calorias do que aquelas que são necessárias para o corpo poderá levar à obesidade.
A obesidade está ligada a diversos problemas de saúde. Além da questão física do corpo, o sistema respiratório pode também sofrer com esse hábito de comer 'besteiras'.
Respiração - Pessoas adeptas ao fast-food passam a ter dificuldades para respirar e podem desenvolver doenças respiratórias.
Um estudo mostra que as crianças que consomem este tipo de comida pelo menos três vezes por semana correm o risco três vezes maior de desenvolverem asma, rinoconjuntivite e dermatite severa.
Consistência e textura - Devido à consistência desse tipo de alimento, a pessoa mastiga menos, o que a leva comer mais depressa.
Fome -
A tendência não é só se alimentar mais rápido como também comer mais, uma vez que o cérebro não tem tempo suficiente para liberar leptina, um hormônio que envia o sinal de saciedade.
Impacto nos sistemas digestivo e cardiovascular - Fast-food também está carregada de açúcar. Na presença destes carboidratos simples, o nosso corpo libera insulina para controlar os ápices glicose no sangue.
Impacto nos sistemas digestivo e cardiovascular -
É desta forma que o corpo funciona. Quem consome muito fast-food, provavelmente vai desenvolver resistência à insulina e adquirir diabetes tipo 2.
Saúde mental -
O consumo de fast-food está ligado a efeitos tanto no bem estar físico, quanto no mental.
Um estudo concluiu que junk food e outros alimentos processados podem aumentar o risco de desenvolver depressão.
Lento e sonolento -
Altas concentrações de gordura e de carboidratos formam uma combinação literalmente 'pesada'. A pessoa se sente mais sonolenta e sem disposição. Um alimentação saudável é o combustível necessário para se movimentar com facilidade.
Hiperativo -
Um estudo mostrou que a coloração artificial dos alimentos pode aumentar a hiperatividade das crianças.
Memória e função cognitiva - Fast-food também pode ter um impacto sobre a memória e função cognitiva, uma vez que a pessoa se sente mais cansada devido ao pobre valor nutricional de determinados alimentos.
Alto teor de sódio -
O sódio melhora o sabor da comida, sendo também um importante mineral. No entanto, quando se consome alimentos com altas concentrações de sódio, é bem possível que a pessoa se sinta inchada depois.
A retenção de água não é o único efeito do consumo de sódio em excesso. A pressão arterial pode subir e, consequentemente, sobrecarregar o sistema cardiovascular.
Além disso, o excesso de sódio pode aumentar o risco de desenvolver cálculos renais e outras doenças nos rins.
Coloração da comida -
A cor de caramelo presente nos refrigerantes está ligada ao câncer. Por isso não podemos nos preocupar apenas com os alimentos sólidos.
Ossos fracos -
O consumo de junk food também pode levar à diminuição da densidade dos ossos. Isto ocorre especialmente por causa do elevado nível de sódio presente nestes alimentos.
Inflamação -
Os ftalatos, compostos químicos encontrados sobretudo no plástico e nas embalagens dos alimentos, eleva os níveis de inflamação do corpo. Isso poderá dar origem a uma série de problemas de saúde.
Sistema reprodutor - Os ftalatos também poderão ter impacto sobre como os hormônios trabalham, podendo afetar a fertilidade.
Fibra alimentar - fast-foods têm poucas fibras. Ou seja, o consumo desse tipo de alimento em demasia pode afetar o sistema digestivo, levando-o a sofrer com prisão de ventre.
Câncer -
Quando a carne é cozida em determinadas temperaturas elevadas, ela produz amino-heterocíclicos. Estes compostos podem aumentar o risco de desenvolver câncer, como mostra um estudo.
Dentes -
A natureza ácida de muitos destes alimentos, como os refrigerantes, poderá danificar o esmalte dos dentes e dar origem a cáries.
Pele -
O pico de açúcar, vindo de fast-food, pode desencadear muitas respostas inflamatórias, como acne e dermatite.
Gorduras trans -
As gorduras trans artificias são facilmente encontradas em diversos tipos de junk food.
O consumo de gorduras trans pode aumentar o colesterol ruim e diminuir o nível do colesterol bom.
Outros problemas relacionados ao consumo de fast-food? Esse hábito aumenta o risco da pessoa desenvolver diabetes tipo 2 e doenças cardíacas.
Por: NotíciasaoMinuto
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